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食品加工・製造│その他製造装置

SELMI　 Bean to Bar Line

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048-959-1562

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■Bean to Bar Line
Bean to Bar lineは、セルミの機械を使って原材料と製造工程に品質を求め、カカオ豆の焙煎から始まり、個人の好みに合わせたレシピで職人のシングルオリジンチョコレートを作るという職人の思いを表現しています。
SELMIのBean to Bar機で、気候や産地によって香りや風味が異なる厳選された生のカカオ豆を焙煎し、それらを加工して、パーソナライズされたレシピのチョコレートバーを製造頂けます。

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取り扱い企業

企業名
シービーエム株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒341-0018 埼玉県三郷市早稲田3-29-16
電話
048-959-1561
FAX
048-959-1571
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

Ti3000型（スモークハウス）

Ti3000型はフェスマン社の製品クオリティを継承しつつ、他システムと比べ歩留まりを1.5％向上させました。機械主要部は総ステンレス製、パネル構造のTi3000型は様々なご要望により設置が可能です。また、特徴の一つであるセントラルユニット・テクノロジーにより非常に高い庫内循環エアー量で処理時間の短縮が可能な為、省エネルギーでなおかつ汎用性に富みます。 ウェイト・ロスを削減し、生産量を増加させること。セントラル・エアー循環ユニットによる新しいテクノロジーは効率的な製造プロセス、そしてそれに相反する乾燥、スモーク時間の短縮を実現させました。非常に高い乾燥性、良い風味、高品質性。Ti3000型はハム・ソーセージ、肉製品、魚製品などのスモーク製品製造において非常に魅力的な機種といえます。Ti3000型はオプションで冷却シャワーや冷燻機能の取り付けも可能です。 FOOD.CONコントロールは信頼性も高く、製造プログラムを99個まで保存可能です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

ファンタジーケーキ製造装置充填成形折込み機

【コンパクトで精度の高い新型生産装置】 ●生地充填からアルミホイル折込み、焼成用網天板への配列までを自動で行います ●充填部が分れており、別々の生地を使用出来ますので、新商品の開発につながります ●アルミホイル切断部と折込み部には、 安全カバーを設け、安全に配慮しています ●カム駆動方式を採用し、メンテナンスに困らない機械になっています ●トンネルオーブン等への自動供給も可能ですのでご相談ください

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

自動洗浄豆乳プラントＪＴ-100

自動洗浄豆乳プラントＪＴ-100 【特徴】 ●業界初、バッチ式プラントのＣＩＰ全自動洗浄 釜、搾り機はもちろん、マジックローダー、定量機・豆摺機も自動洗浄可能 ●一体型、省スペース コンパクトなのに、豆乳を作るまでのの必要な機械すべてを搭載 ●味自慢できる 独特な炊き方（微圧煮沸方式）で、ムラなく大豆本来の香りを最大限に引き出す ●最強トリオ 業界で圧倒的なシェアを持つグラインダー・釜・搾り機の最強連合 （中国大手お菓子メーカーで、生大豆処理能力400kg/hタイプ、30ライン納入実績） ■自動ＣＩＰ すべての機器の随所にシャワーボールなど自動ＣＩＰ（定置洗浄）の装置を搭載。 煮釜や搾り機だけでなく、定量機の中やグラインダーの摺り石の裏まで自動洗浄することができます。 ■「微圧煮沸方式」 独特の炊き方により、ムラなく大豆本来の香りを最大限に引き出します。 ボタンひとつで、煮沸温度、煮沸時間、蒸気のオン・オフなど炊き加減を自動調節可能です。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

除水装置

加熱冷却処理後の製品に付着した水滴をパワフルに弾き飛ばす装置です。 平パウチはもちろんのこと、特殊な形状のパック・カップ・スタンディングパウチや、サイドギャザー付きパウチ等の隠れた水滴も一瞬で弾き飛ばします。お客様の仕様に合わせたご提案いたします。お気軽にご相談ください。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 菌対策

カタログダウンロード

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

スタンド型刃物研磨機　NT-200

高能力で研磨作業の煩わしさを軽減 重心を低く設計してあるので安定した状態で研磨ができ、砥石が左右につくので砥石の取外し手間もなく刃物を研げます。 スタンド型刃物研磨機の主な特徴 1⃣W仕様で砥石の交換が不要 2⃣簡単に両刃も研げます 3⃣水が飛び散らず衛生的です 4⃣優れたメンテナンス性 5⃣化学砥石で最高級の切れ味を 製品仕様 電源・電圧 200V（50/60Hz） 電流 8A/5.8A（50/60Hz） 機体サイズ 幅770mm×奥行400mm×高さ1100mm 砥石サイズ 外径200mm×内径140mm×幅50mm 重量 82kg 備考 ※NT-200型はハサミホルダーを交換することにより、特殊な刃物も研ぐことが可能です。 ※砥石は機体に付いている以外に、目の細かい♯1,000・♯2,000もございます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

小型洗卵選別機 USシリーズ

小型洗卵選別機　USシリーズ 【特徴】 累計販売台数1250台以上のベストセラー 昭和34年の創業より当社が掲げる「優れた技術と優れた製品で社会に貢献する」 という企業理念により誕生し、 養鶏産業の発展の歴史を共に歩んだ共和機械の原点とも言えるもっともシンプルな洗卵選別機、それが USシリーズです。 国内の養鶏産業を支え続ける共和機械の原点 USシリーズはシンプルな設計に高い洗浄能力と安心の選別精度を併せ持つ小型の洗卵選別機です。 メンテナンスが容 易で耐久性に優れているだけでなく、小ロットの作業を軽快にしかも簡単に使いこなせる機械として、数多くのお客様から信頼を得ています。 処理能力 US-36 3,600卵 /時 US-51 5,100卵 /時 US-100 10,000卵 /時 【詳細】 US-36（3,600 卵/時） 洗卵と選別が一体化された洗卵選別機で最小の機種です。1 ~ 2 名で運転できますので家族作業や小規模生産に適しています。選別専用タイプの UG-36、洗卵専用タ イプの U-363 もございます。 US-51（5,100 卵/時） 湯沸かし器取付けベースとシロッコファン（送風機）に加え、6 列送卵台が標準装備された US-36 の上位機種です。中堅クラスの養鶏場にもっとも人気のある機種です。 US-100（10,000 卵/時） USシリーズ最大の能力をもつ機種です。湯沸かし器取付けベースとシロッコファ ン（送風機）に加え、6 列送卵台が標準装備。毎時 1 万卵の処理速度が洗卵選別作業を力強くサポートします。 異常卵検出装置BEX搭載モデル USシリーズのこれまでの検卵作業は、送卵台からの投光照射によって目視で不良卵を取り除いていました。しかし人の目では見逃しや、判別できない内部異常卵などがあり検出精度に限界があります。そこで、検出精度を飛躍的に向上させるため、GPセンターの検卵工程で採用されている共和機械の実績ある「異常卵検出装置BEX」を機体中央、乾燥ブラシの直後に組み込みました。人の目では判別できない内部異常卵を卵殻色に影響されることなく高精度に検出することで、これまでにない製品品質の向上が期待できます。 ※詳細、及び既設のUSシリーズへの取り付けについてはお問い合わせください。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

トロロ・オロシー M-2D

トロロ・オロシー M-2D 【製品特徴】 ・大根、トロロもお手軽に ・手オロシと同じ状態におろせます 【製品仕様】 価格 税抜き ￥60,000 機械寸法 W170 × L260 × H300（mm） 投入口 φ 100（変形） 定格消費電力 60/70W 50/60Hz 重量 4kg 使用時間 15 分 ※サーマルプロテクター機能は ついておりません 処理能力 オロシ 大根10 本/5 分 長芋9.2kg/5 分

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

ロータリーコンチェ RC-400 800 2000

＜製品の特長＞ 撹拌機によりココアバターを均一に行き渡らせ、チョコレートの粒子を滑らかにし、摩擦熱によりチョコレート独特の風味を出します。 ＜製品の仕様＞ ※RC-2000 最大幅　2100㎜ 高さ　2118㎜ 奥行　3130㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

ひび卵検出装置 CEX

ひび卵検出装置 CEX 【特徴】 課題を解決した新開発の検出技術 新開発の「振動解析方式」は、従来の音響解析方式の検出精度を阻んでいた駆動音や雑音などの影響を受けず、高精度で安定した検査を実現します。また、打診音を発生させるための卵殻強打の必要もないので、卵にやさしい理想的な検出技術です。 （特許第5832700号） 【特徴】 振動解析のしくみ 触覚センサの打診球を卵殻表面で軽く弾ませ、反発力の違いから正常卵とヒビ卵を見分けます。 ・ 正常卵では触覚センサの先に付いた打診球が何度もバウンドし、反発振動の振れも長く続きます。 ・ ヒビ卵では打診球がほとんどバウンドせず、反発振動の振れも早く収束します。 高感度、 やさしい打診 検査に必要な反発振動は、卵殻表面をわずかに打診するだけで得られるので卵殻への負担はほとんどありません。高感度でしなやかな触覚センサで卵殻周囲をくまなく（20回）打診検査を行い、ヒビを逃しません。 コンパクト、既存のシステムに装着可能 音響解析方式の従来装置と比べ、雑音対策の必要がないので、驚くほどコンパクトになりました。また、制御ボックスも検卵コンベヤ下に収納できますので邪魔になりません。お使いいただいているほとんどの洗卵選別機への装着も可能です。 （一部機種に追加部品、改造が必要な場合があります。）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

汚卵検出装置 DEX

汚卵検出装置 DEX 【特徴】 高まる消費者ニーズに対応する高レベルな汚卵の検出 4台の高性能カラーカメラが、卵殻に付着した卵黄、鶏糞、羽毛、ケージ錆、黄ばみなどの様々な汚れを捉えます。1つの卵に対して鋭端部、鈍端部を含めた8枚の画像を撮影し、瞬時に分析を行います。装置内部の検卵光は長寿命の白色LEDを採用し、撮影の光源として最適な光質を生み出します。検出アルゴリズムを一新した画像分析技術により、従来装置では検出が難しかった薄いしみ汚れなどの検出を可能にしました。 異なった卵殻色が入り混じっていてもOK 卵の検査状況をモニタ画面で監視できます。汚卵と判定した卵の上には×と表示されます。装置内部で異常が発生した場合は、モニタ画面にエラーを知らせるメッセージが表示されます。検出レベルは卵殻色毎に0～9段階の範囲で任意に設定することができます。 検査状況をリアルタイムに表示 卵の検査状況をモニタ画面で監視できます。汚卵と判定した卵の上には×と表示されます。装置内部で異常が発生した場合は、モニタ画面にエラーを知らせるメッセージが表示されます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題